I foråret 2026 sælger vi kreaturerne i engen og lejer agerjorden ud til Gaardens Grønt.
Beslutningen markerer afslutningen på en lang periode med økologisk drift, hvor jeg især har haft fokus på bæredygtighed og udvikling af planteavlen.
Du kan læse mere om baggrunden for min beslutning ” her ”
I perioden fra 1999 til foråret 2026 er hele gården drevet økologisk. Økologisk planteavl har for mig været et fantastisk spændende håndværk at arbejde med, og jeg har oplevet både udfordringer og glæder undervejs. – Det var en daglig glæde at se markerne gro og udvikle sig.
I mine sidste år som økologisk planteavler arbejdede jeg meget med det, jeg kaldte ”Low Input Agriculture”. Jeg fokuserede på at dyrke mest muligt med mindst muligt input.
Det indebærer maksimalt brug af efterafgrøder, grøngødning, et sundt sædskifte og optagelse af store mængder CO2 fra luften.
Jeg har bevidst fravalgt biogasgylle, konventionel husdyrgødning samt både økologiske og ikke-økologiske gødningsprodukter.
Du kan læse om mine erfaringer som økologisk planteavler ”her”